Port Dundas 26 Jahre 1991/2017 Cask 50407 Single Grain Scotch Whisky

Port Dundas war eine Brennerei in Glasgow, welche beinahe 200 Jahre lang Grain Whisky produziert hat. Im Jahr 2011 entschied sich Eigentümer Diageo die Produktion zugunsten des größeren und moderneren Cameron Bridge einzustellen. Mittlerweile sind die Brennereigebäude abgerissen, Port Dundas ist Geschichte. Dieser Single Grain Whisky in Cask Strength stammt also aus einer Lost Distillery. Es ist unbekannt, wie viel Whisky aus Port Dundas noch in den Lagerhäusern liegt.

Die Cask Strength Collection ist das Premium-Segment des unabhängigen Abfüllers von Scotch Whisky Signatory Vintage. Der Bottler hat seinen Sitz im Highland-Örtchen Pitlochry. Hier kommen die Whiskys in kräftiger Fassstärke, ohne Reduktion mit Wasser, ohne Farbzusatz und ohne Kältefiltration in die edeln Dekanter-Flaschen. Premium-Whisky zu fairen Preisen: Dafür steht Signatory Vintage. 

Über die Single Malts in der Cask Strength Collection von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer besonders viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch der Fasstyp und die Anzahl der Flaschen, die sich aus dem Fass abfüllen ließen, werden in der Regel genau kommuniziert. Die Single Malts kommen in einem wunderbaren, schweren Glasdekanter und sind einzeln nummeriert. Dies macht die Flaschen auch zu einem genialen Geschenk für Whiskyfans.