Octomore Ten Years

Der selbstbewusste Octomore 10 Bruichladdich Whisky wurde in Fassstärke abgefüllt, nachdem er genau ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern lagern durfte. Seine beachtliche Trinkstärke kontrastiert mit dem ebenso beeindruckenden Phenolgehalt. Die Gerste wurze auf 167 ppm gemälzt, was nicht unbedingt üblich ist. Das Faszinierende dabei ist, dass der Octomore 10 Bruichladdich Whisky in mehreren Fasstypen reifte. 37 % der Destillate stammen aus first fill Portweinfässern, 31 % aus first fill Cognacfässern und 20 % aus second fill Weißeichefässern aus Amerika. Die restlichen 21 % lagerten wiederum in drei verschiedenen Fassarten aus den USA. Das macht dem Islay Malt aus bekanntem Hause so schnell keiner nach. Die schwarze Präsentation unterstreicht seine Persönlichkeit.