Glen Moray Distillery 25 Jahre 1991/2017 51,5% 247 Fl. Single Cask Single Malt Scotch Whisky

Old Particular ist eine besonders einzigartige Serie von individuell handverlesenen Single Cask Single Malts und Single Grains aus ganz Schottland. Jedes wird genau so abgefüllt, wie es der Destillierer beabsichtigt hat: ohne Färbung oder Kühlfiltration und mit hoher Alkoholstärke. Diese Kombination ermöglicht es dem Fass, die natürlich vorhandenen Öle, Fette und Enzyme im Geist zu behalten, die die Qualität der Nase, das Mundgefühl und das Geschmacksprofil des Whiskys verbessern. Wenn Sie den Geist „so natürlich wie möglich“ halten, können Sie den Whisky direkt aus dem Fass erleben und ihn mit jedem Schluck in ein dunkles, feuchtes Brennereilager bringen.

Diese besonderen Single Malts sind perfekt ausgereift und zeichnen sich durch ihren außergewöhnlichen Geschmack aus. Aus einem einzigen Fass berechnet, gibt es keinen ehrlicheren Ausdruck als Old Particular. Wir fügen nichts hinzu und nehmen nichts weg, damit die Ester, von denen wir glauben, dass sie Whisky so viel von seinem Charakter verleihen, im Mittelpunkt stehen und ein Erlebnis bieten, das so nah wie möglich daran ist, einen Dram direkt aus dem Fass zu schlürfen.

Wunderschön gealterte Single Grain Scotch Whiskys strotzen vor großem Charakter, Tiefe und natürlicher Süße – erwarten Sie eine verwöhnende Ahornsirupqualität neben Vanille-Toffee, frisch gebackenen Haferkeksen und knusprigem Demerara-Zucker. Entdecken Sie eine neue Dimension von Scotch Whisky mit einigen versteckten Edelsteinen aus unserer Single Cask Single Grain-Auswahl.

Die Umgebung, in der ein Whisky destilliert und gereift wird, kann einen erheblichen Einfluss auf den Charakter des endgültigen Spirituosen haben. Erkennen Sie die Scotch Whisky Region auf jeder Flasche, dargestellt durch eine regionale Farbe, um die Eigenschaften zu veranschaulichen. Das grasbewachsene, helle Tiefland wird durch Grün dargestellt; das melierte Hochland durch ein lila Profil. Feuriges Rot repräsentiert die reiche (und oft Sherried) Speyside, während das maritime Wunder von Islay als Seeblau dargestellt wird. Die sandigen Buchten von Campbeltown werden angemessen reflektiert, da neutrale Töne und süße Single Grains tiefschwarz sind.

Im Laufe des Jahres 2019 wird eine Reihe von 4 Abfüllungen in limitierter Auflage von Old Particular erhältlich sein, die von den Elementen Feuer, Luft, Erde und Wasser inspiriert sind. Jeder von ihnen wird bei Natural Cask Strength abgefüllt und würdigt die natürlichen Elemente, die so maßgeblich zur Herstellung von Scotch Whisky beitragen. Von Eichen über verkohlte Fässer, Torf bis hin zu Wasser zelebriert diese spezialisierte Single Cask Collection die Rolle der Elemente im Whisky-Zyklus.