28 Jahre Glen Scotia Raw Cask Statement Cask No 2031 Limited Edition Single Malt Scotch Whisky

Blackadder Raw Cask wird sorgfältig in Flaschen abgefüllt, da er aus dem Fass gezogen wird und dabei alle natürlichen Fassablagerungen sowie seine natürlichen Öle und Fette behält. 

Die Glen Scotia Destllierie ist eine der wenigen, die das Brennereisterben auf der Halbinsel Kintyre, exakter in der Stadt Campbelltown überlebt hat und seit dem Jahr 2000 wieder aktiv Whisky im allgemeinen und Single Malt Whisky im Besonderen herstellt. Die relativ kleine Destillerie verfügt über lediglich eine Wash- und eine Spiritstill und verfügt somit über eine relativ kleine Ausbringungsmenge von „nur“ 750.000 Liter pro Jahr. Bei der vorliegenden Abfüllung handelt es sich um eine sog. Raw-Cask-Abfüllung. D.h. der Single Malt Whisky wurde nach der Reifung nahezu ohne Filterung in die Flaschen abgefüllt. Es ist also durchaus möglich, dass sich einzelne Fasssedimente in der Flasche befinden. Da es sich um eine Single-Cask-Abfüllung handelt existieren lediglich 216 Flaschen dieses Single Malt Whiskies. Die weitere Besonderheit besteht darin, dass es sich um eine Abfüllung eines unabhängigen Abfüllers handelt. Konkret bedeutet dies das jemand, in diesem Falle Blackadder, ausgewählte Fässer einer Destillerie kauft und sie so lange reifen lässt, wie er es für richtig hält. Destilliert wurde am 22. Mai 1991 und im Oktober 2019 abgefüllt. D.h. dieser Single Malt Whisky durfte 28 Jahre lang in einem einzigen Sherry-Fass lagern. Dies ist die Blackadder Statement Edition No. 33.