11 Jahre Auchroisk Raw Cask No 804341 Speyside Single Malt Scotch Whisky

Von der Brennerei Auchroisk in den schottischen Highlands gibt es wenige bis gar keine sogenannten Originalabfüllungen. Eine Brennerei, die zwar in der bekannten Whiskyregion Speyside liegt und dem Spirituosengiganten Dieageo gehört, die aber in der Regel für Blends produziert. Umso spannender ist es, eine Abfüllung zu erhalten, die eben von so einer Brennerei stammt. Wir nennen diese gerne „hidden gems“. Bei dem Auchroisk 11 y.o. Blackadder Raw Cask handelt es sich um eine Einzelfassabfüllung, welche durch den unabhängigen Abfüller Blackadder angeboten wird. Die Sedimente, die sich in der Flasche befinden sind so gewollt und stellen dar, dass dieser Malt Whisky nicht nur nicht kühlfiltriert ist, sondern eigentlich nahezu gar nicht gefiltert wurde. Destilliert: 22. April 2009 Abgefüllt: Januar 2021 Lagerung: Bourbon Hogshead Alk: 56,3% Flaschen: 314 Farbe: Gelbgold Nase: zurückhaltend, grasig, frisches Gebäck Geschmack: kräftig, der Alkhohol ist sehr harmonisch eingebunden, mittellanger Abgang,  zurückhaltend dunkle Früchte, kein Chi-Chi, einfach ein ausbalancierter Whisky Nicht kühlgfiltert! Ohne Farbstoff!